?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

«Вдохновение»

По 300 г свинины и говядины, луковица, морковь, 2 яйца, 2 ст.л. панировочных сухарей, 2 стручка сладкого перца, 200 творога, пучок укропа, соль, черный молотый перец - по вкусу, растительное масло - для жарки.
Мясо пропускаю через мясорубку. Луковицу и морковь измельчаю, обжариваю в масле. Яйца взбиваю. Соединяю фарш, зажарку, яйца и сухари, перемешиваю. Солю, перчу. Стручки перца обрезаю с обеих сторон, чищу от семян, заполняю смешанным с измельченным укропом подсоленным творогом.
Кусок фольги смазываю маслом, выкладываю ровным слоем фарш, на него - фаршированный перец. Соединяю края фольги, придавая форму рулета. Запекаю в разогретой духовке около часа. Нарезаю рулет, когда он полностью остынет.

4

Profile

я
salnikov_vova
Радости жизни

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Katy Towell